Collection
Pratic express
Editeur
Alysse
Date de parution
19/04/2011
Les laits végétaux et les boissons végétales sont précieux dans notre alimentation moderne. Ils représentent une vraie solution au problème croissant d'intolérance au lait animal, tout en offrant de nombreux atouts nutritionnels très intéressants.
Même si, aux termes de la loi, ces laits doivent s'appeler boissons végétales, certains n'en restent pas moins une véritable source de calcium immédiatement bio-disponible et assimilable par l'organisme.
Cet ouvrage présente les principaux laits végétaux et boissons végétales Bio par famille (oléagineux, légumineuses, céréales, amylacés). Vous saurez ainsi lesquels choisir et comment les utiliser pour profiter pleinement de leurs bienfaits - selon les étapes de la vie et les physiologies - du sevrage du bébé à la cuisine familiale.
Vous y trouverez également de nombreuses recettes toutes simples et souvent inattendues, pour une meilleure santé au quotidien.
| Auteur(s) | Patricia Collino |
|---|---|
| Collection | Pratic express |
| Editeur | Alysse |
| Préfacier | Philippe Tournesac |
| Format | Poche |
| Date de parution | 19/04/2011 |
| ISBN | 978-2-36217-031-7 |
| Dimensions (cm) | 12 x 18 x 2.2 |
| Titre de l'œuvre | Je teste les laits vegetaux |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 257 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins, Livre|Poche |
| Poids du produit | 242 g |
| Collaborateur | Ronald Mary |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Je teste les laits vegetaux (Poche) |
| EAN | 9782362170317 |
| Thème CLIL | Régimes alimentaires |
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