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Je cueille et je cuisine les champignons (Broché)

Editeur

Solar

Date de parution

18/08/2022

Reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les champignons comestibles les plus communs en France, telle est la promesse de ce beau livre pratique : 30 champignons pour 60 recettes nature pleines de gourmandise !

En seulement quelques étapes et grâce à des clefs d'identification visuelles précises, découvrez 30 champignons faciles à rencontrer et à reconnaître, et très appréciés en cuisine, parmi les 30 000 espèces différentes en France.
Cèpes, trompettes-de-la-mort, pieds-de-mouton, morilles, girolles, chanterelles, coulemelles... ces grands classiques ne vous échapperont plus lors de vos balades et vous ne manquerez pas d'idées pour les cuisiner grâce aux 60 recettes proposées.

Auteur(s) Amandine Barone, Vincent Amiel
Editeur Solar
Format Broché
Date de parution 18/08/2022
ISBN 978-2-263-18083-5
Dimensions (cm) 19 x 23 x 1.7
Titre de l'œuvre Je cueille et je cuisine les champignons
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 191
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes
Poids du produit 518 g
Photographe Aimery Chemin
Thème livre de cuisine Plats - légumes
Libellé Je cueille et je cuisine les champignons (Broché)
EAN 9782263180835
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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