Japon le livre de cuisine (Relié)

Livres de cuisine japonaise
Nancy Singleton-Hachisu

Editeur

Phaidon

Date de parution

27/09/2018

Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs.

Caractéristiques
Auteur(s)	Nancy Singleton-Hachisu
Editeur	Phaidon
Distributeur	Sodis
Format	Relié
Date de parution	27/09/2018
ISBN	978-0-7148-7770-9
Dimensions (cm)	19 x 28 x 4
Titre de l'œuvre	Japon
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	464
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	1684 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Japon le livre de cuisine (Relié)
EAN	9780714877709
Thème CLIL	Cuisine du monde