Editeur
Phaidon
Date de parution
27/09/2018
Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs.
| Auteur(s) | Nancy Singleton-Hachisu |
|---|---|
| Editeur | Phaidon |
| Distributeur | Sodis |
| Format | Relié |
| Date de parution | 27/09/2018 |
| ISBN | 978-0-7148-7770-9 |
| Dimensions (cm) | 18 x 27 x 4 |
| Titre de l'œuvre | Japon |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 464 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 1699 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Japon le livre de cuisine (Relié) |
| EAN | 9780714877709 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
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