Collection
Cuisinez vos régions
Editeur
Tana
Date de parution
13/09/2012
Inscrire des plats lyonnais à votre menu est annonciateur d'un moment unique de partage et de convivialité autour de produits d'excellence : charcuteries réputées, volaille de Bresse, fromages de caractère et desserts très gourmands. Certains plats sont parfaits pour un casse-croûte entre potes à l'image des saladiers lyonnais, du tablier de sapeur ou des grenouilles persillées. D'autres évoquent plutôt d'élégants plats pour des célébrations familiales : quenelle sauce Nantua, saucisson en croûte de pain et tarte à la praline. Classiques ou revisitées, ces recettes lyonnaises vont ravir les papilles des joyeuses tablées.
Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
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Collection | Cuisinez vos régions |
Editeur | Tana |
Distributeur | Interforum |
Format | Relié |
Date de parution | 13/09/2012 |
ISBN | 978-2-84567-783-8 |
Dimensions (cm) | 21 x 25 x 1.5 |
Titre de l'œuvre | Il n'y a pas que les quenelles à lyon |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 95 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales |
Poids du produit | 589 g |
Photographe | Emmanuel Auger |
Thème livre de cuisine | Cuisine régionale |
Libellé | Il n'y a pas que les quenelles à lyon (Relié) |
EAN | 9782845677838 |
Thème CLIL | Cuisine régionale |
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