Il n'y a pas que les quenelles à lyon (Relié)

Il n'y a pas que les quenelles à lyon (Relié)

Collection

Cuisinez vos régions

Editeur

Tana

Date de parution

13/09/2012

Inscrire des plats lyonnais à votre menu est annonciateur d'un moment unique de partage et de convivialité autour de produits d'excellence : charcuteries réputées, volaille de Bresse, fromages de caractère et desserts très gourmands. Certains plats sont parfaits pour un casse-croûte entre potes à l'image des saladiers lyonnais, du tablier de sapeur ou des grenouilles persillées. D'autres évoquent plutôt d'élégants plats pour des célébrations familiales : quenelle sauce Nantua, saucisson en croûte de pain et tarte à la praline. Classiques ou revisitées, ces recettes lyonnaises vont ravir les papilles des joyeuses tablées.

Caractéristiques
Auteur(s) Sonia Ezgulian
Collection Cuisinez vos régions
Editeur Tana
Distributeur Interforum
Format Relié
Date de parution 13/09/2012
ISBN 978-2-84567-783-8
Dimensions (cm) 21 x 25 x 1.5
Titre de l'œuvre Il n'y a pas que les quenelles à lyon
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 95
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales
Poids du produit 589 g
Photographe Emmanuel Auger
Thème livre de cuisine Cuisine régionale
Libellé Il n'y a pas que les quenelles à lyon (Relié)
EAN 9782845677838
Thème CLIL Cuisine régionale

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