Il n'y a pas que la choucroute en alsace (Relié)

Livres de cuisine du monde
Stéphanie de Turckheim

Collection

Cuisinez vos régions

Editeur

Tana

Date de parution

10/11/2011

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Des recettes d'hier et d'aujourd'hui pour goûter aux délices alsaciens. Au menu notamment : choucroute en gelée, salade de cervelas, matelote, baeckeoffe, palette fumée au miel de sapin, rôti de porc aux quetsches, crêpes au fromage blanc et mousse de pomme, triffle à la confiture d'églantines, glace aux bredele épicé, cupcakes à la cannelle et au chocolat.

Caractéristiques
Auteur(s)	Stéphanie de Turckheim
Collection	Cuisinez vos régions
Editeur	Tana
Format	Relié
Date de parution	10/11/2011
ISBN	978-2-84567-735-7
Dimensions (cm)	21 x 25 x 1.4
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	95
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	595 g
Photographe	Laëtitia Vallée
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Il n'y a pas que la choucroute en alsace (Relié)
EAN	9782845677357
Thème CLIL	Cuisine régionale