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Hospitalet BIO, 2022 - La Clape AOP - Blanc Sec - 75 cl

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Poissons, Viandes blanches

Dégustation

Fin, Frais, Puissant

Millésime 2022
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole La Clape
Type d'appellation AOP
Cépage Bourboulenc, Grenache blanc, Vermentino
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 14 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Poissons, Viandes blanches
Arômes Agrumes, Coing, Poire
Dégustation bouche (bouche) En bouche, ce vin se distingue par sa grande finesse et sa belle minéralité. On retrouve des notes iodées accompagnées de touches de poivre blanc et de silex. La finale est d'une fraîcheur remarquable, avec des notes de miel d'acacia.
Dégustation olfactive (Nez) Le bouquet est puissant et frais, révélant des arômes complexes d'agrumes, de fruits à chair blanche comme la poire et le coing. On y décèle également des senteurs de garrigue et d'anis, ainsi que des notes subtiles de noisettes grillées.
Dégustation robe (Œil) Belle couleur or aux reflets verts.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire jusqu’à 3 ans
Température de service Servir à 11°C
Dégustation Fin, Frais, Puissant
Domaines et chateaux Hospitalet
Catégorie produits vin_francais
Libellé Hospitalet BIO, 2022 - La Clape AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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