Herbes - 70 herbes potagères et sauvages,130 recettes (Broché)
- Livres cuisine des grands chefs
- Régis Marcon
Collection
Cuisine gastronomie
Editeur
La Martinière
Date de parution
15/09/2016
Entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultivées, méconnues ou familières, Régis Marcon nous apprend à les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons. Ces aromates enrichissent nos plats et apportent la touche inégalée qui magnifie la plus simple recette.
| Auteur(s) | Régis Marcon |
|---|---|
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Editeur | La Martinière |
| Format | Broché |
| Date de parution | 15/09/2016 |
| ISBN | 978-2-7324-6731-3 |
| Dimensions (cm) | 23 x 30 x 3.4 |
| Nombre de pages | 413 |
| Poids du produit | 2310 g |
| Photographe | Philippe Barret |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9782732467313 |
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