Grillades et plancha (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Nadjette Guidoum

Collection

ID cuisine

Editeur

City

Date de parution

25/04/2012

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Une cuisine saine, simple, savoureuse et qui fleure bon les beaux jours ? Vive la plancha et ses grillades !

La plancha offre les avantages du barbecue, mais sans l'inconvénient des braises. Un mode de cuisson pratique et sain, idéal pour une cuisine décontractée, comme dans les bars à tapas espagnols.

Ce livre propose 60 recettes qui renouvellent les idées d'utilisation de la plancha : brochettes de lotte et moutarde, omelette à la plancha, dorade glacée miel-citron, suprême de pintade aux pommes caramélisées... Sans oublier les desserts : croustillants au chocolat, brochette de fruits aux épices ou pancakes à la plancha, etc.

60 recettes de grillades et petits plats à la plancha : créatif et irrésistible !

Caractéristiques
Auteur(s)	Nadjette Guidoum
Collection	ID cuisine
Editeur	City
Distributeur	Hachette Livre
Format	Cartonné
Date de parution	25/04/2012
ISBN	978-2-35288-855-0
Dimensions (cm)	20x20
Titre de l'œuvre	grillades & plancha
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	62
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	366 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Grillades et plancha (Cartonné)
EAN	9782352888550
Thème CLIL	Romans