Gin, le manuel - TOUS LES COCKTAILS - APPRENDRE, APPRECIER, MELANGER, DEGUSTER ! (Cartonné)
- Livres alcools & vins
- Dave Broom
Editeur
Flammarion
Date de parution
09/11/2016
La maison du whisky
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir ose le demander ! D'où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l'associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins a l'aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes. Gin tonic, Martini dry, Negroni... il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux « signatures » des plus grands bartenders du monde.
| Auteur(s) | Dave Broom |
|---|---|
| Editeur | Flammarion |
| Distributeur | UD Union distribution |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 09/11/2016 |
| ISBN | 978-2-08-139119-2 |
| Traducteur(s) | Christian-Martin Diebold, Jean-Noël Mouret |
| Dimensions (cm) | 16 x 22 x 2.3 |
| Titre de l'œuvre | Gin, le manuel |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 224 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
| Poids du produit | 568 g |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| Libellé | Gin, le manuel - TOUS LES COCKTAILS - APPRENDRE, APPRECIER, MELANGER, DEGUSTER ! (Cartonné) |
| EAN | 9782081391192 |
| Thème CLIL | Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) |
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