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EPICES ET ROELLINGER (Relié)

Editeur

Imagine & Co

Date de parution

09/10/2012

Présentation de la gastronomie de O. Roellinger fondée sur l'utilisation des épices des quatre coins du monde. Avec une histoire des épices et de leur utilisation selon les pays et un choix de 33 recettes du chef étoilé breton.

Auteur(s) Olivier Roellinger, Christian Lejalé
Editeur Imagine & Co
Distributeur MDS
Format Relié
Date de parution 09/10/2012
ISBN 978-2-9535017-9-7
Dimensions (cm) 24 x 31 x 2.9
Titre de l'œuvre EPICES ET ROELLINGER
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 360
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine des chefs
Poids du produit 2120 g
Photographe Vincent Lejalé
Thème livre de cuisine Cuisine des chefs
Libellé EPICES ET ROELLINGER (Relié)
EAN 9782953501797
Thème CLIL Économie domestique

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