Epices (Coffret)

Encyclopédie de cuisine
Fabienne Gambrelle

Editeur

Flammarion

Date de parution

01/10/2008

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Pour tout connaître sur les épices : leur histoire, liée à celle des marins, des aventuriers et des colonies, leurs usages, le développement de leur culture, leurs goûts, leurs caractéristiques, comment s'en servir et avec quel type de plat, comment les associer...

Caractéristiques
Auteur(s)	Fabienne Gambrelle
Editeur	Flammarion
Format	Coffret
Date de parution	01/10/2008
ISBN	978-2-08-120828-5
Dimensions (cm)	23 x 23 x 3.4
Titre de l'œuvre	epices
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	89, 87
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	1235 g
Photographe	Sophie Boussahba
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Epices (Coffret)
EAN	9782081208285