Collection
Cuisine à thème
Editeur
S. Bachès
Date de parution
15/03/2012
Tajine de poulet safrané au miel, dorade en coque de cumin, flans caramélisés à la badiane, les épices viennent souligner les saveurs d'un plat, réveiller les notes douces d'une recette ou jeter un voile d'exotisme sur une préparation classique.
Découvrez plus de 55 recettes parfumées et relevées, classées autour d'une trentaine d'épices et d'aromates.
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
|---|---|
| Collection | Cuisine à thème |
| Editeur | S. Bachès |
| Distributeur | Dod&Cie |
| Format | Relié |
| Date de parution | 15/03/2012 |
| ISBN | 978-2-35752-123-0 |
| Dimensions (cm) | 18 x 26 x 1.3 |
| Titre de l'œuvre | Épices & aromates |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 65 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 405 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Épices & aromates (Relié) |
| EAN | 9782357521230 |
| Thème CLIL | PRATIQUE |
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