Donabé, marmites et curry japonais - La cuisine de Laure Kié (Relié)

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Collection

Le Japon de Laure Kié

Editeur

Mango

Date de parution

21/02/2025

Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement “marmite”, l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer !

Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...

Une approche unique, vivante, foisonnante et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Caractéristiques
Auteur(s) Laure Kié
Collection Le Japon de Laure Kié
Editeur Mango
Format Relié
Date de parution 21/02/2025
ISBN 978-2-317-03810-5
Dimensions (cm) 19 x 25 x 1.9
Titre de l'œuvre Donabé, marmites et curry japonais
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 141
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 578 g
Photographe Patrice Hauser
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Donabé, marmites et curry japonais - La cuisine de Laure Kié (Relié)
EAN 9782317038105
Thème CLIL Cuisine du monde


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