Donabé, marmites et curry japonais - La cuisine de Laure Kié (Relié)

Livres de cuisine japonaise
Laure Kié

Collection

Le Japon de Laure Kié

Editeur

Mango

Date de parution

21/02/2025

Au Japon, le plat le plus répandu en hiver est le Donabé littéralement “marmite”, l'équivalent du pot-au-feu ou ragoût en France. Le concept est simple : on ajoute dans un grand faitout divers aliments comme de la viande ou du poisson, des légumes, du tofu et on fait mijoter le tout dans un bouillon. Donabé, curry et plats mijotés, découvrez ces plats aussi délicieux que réconfortants, économiques et ultra simples à préparer !

Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...

Une approche unique, vivante, foisonnante et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

Caractéristiques
Auteur(s)	Laure Kié
Collection	Le Japon de Laure Kié
Editeur	Mango
Format	Relié
Date de parution	21/02/2025
ISBN	978-2-317-03810-5
Dimensions (cm)	19 x 25 x 1.9
Titre de l'œuvre	Donabé, marmites et curry japonais
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	141
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	578 g
Photographe	Patrice Hauser
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Donabé, marmites et curry japonais - La cuisine de Laure Kié (Relié)
EAN	9782317038105
Thème CLIL	Cuisine du monde