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Domaine PL et JF Bersan, 2019 - Saint-Bris AOP - Blanc Sec - 75 cl

Accords Mets et Vins

Fruits de mer et crustacés

Dégustation

Aromatique

Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Saint-Bris
Type d'appellation AOP
Cépage Sauvignon blanc
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) En entrée
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fruits de mer et crustacés
Arômes Fruits blancs
Dégustation bouche (bouche) Vin vivace mais très bien équilibré, qui va proposer des arômes de fruit à chair blanche et citron.
Dégustation olfactive (Nez) Bourgeon de cassis au genêt en passant par le sous bois de printemps.
Dégustation robe (Œil) Paille pâle, or léger.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 1
Potentiel de garde À boire jusqu’à 3 ans
Température de service Servir à 14°C
Dégustation Aromatique
Domaines et chateaux Domaine PL et JF Bersan
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine PL et JF Bersan, 2019 - Saint-Bris AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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