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Domaine les Vignes sous l'Eglise, 2014 - Montagny AOP - Blanc Sec - 75 cl

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Fromages, Poissons, Viandes blanches

Millésime 2014
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Bourgogne
Appellation viticole Montagny
Type d'appellation AOP
Cépage Chardonnay
Pays d'origine France
Contenu net 75 cl
Alcool 12.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Fromages, Poissons, Viandes blanches
Dégustation bouche (bouche) Fraîche, riche, la bouche est minérale avec une très belle finale
Dégustation olfactive (Nez) Notes florales (acacia, muguet) et fruitées (poire, pêche blanche, raisins frais).
Dégustation robe (Œil) Robe or pâle avec des reflets vert-argentés
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 1
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Domaines et chateaux Domaine les Vignes sous l'Eglise
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine les Vignes sous l'Eglise, 2014 - Montagny AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. 
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.

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