Domaine Labry Cuvée Sainte Catherine, 2022 - Auxey-Duresses AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Fromages
Dégustation
Elégant, Franc, Minéral
Millésime | 2022 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Bourgogne |
Appellation viticole | Auxey-Duresses |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Chardonnay |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13 % vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Fromages |
Evaluation Wine advisor | 8,2 |
Arômes | Beurre, Noisette, Vanille |
Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche en bouche, soutenue par des parfums de vanille. |
Dégustation olfactive (Nez) | Nez à dominante minérale, qui évolue après quelques années vers des arômes de noisette et de beurre. |
Dégustation robe (Œil) | Belle robe jaune d'or. |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 1 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
Température de service | Servir à 11°C |
Dégustation | Elégant, Franc, Minéral |
Domaines et chateaux | Domaine Labry |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Domaine Labry Cuvée Sainte Catherine, 2022 - Auxey-Duresses AOP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Fromages |
---|---|
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
Température de service | Servir à 11°C |
Dégustation bouche (bouche) | Attaque franche en bouche, soutenue par des parfums de vanille. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Nez à dominante minérale, qui évolue après quelques années vers des arômes de noisette et de beurre. |
Dégustation robe (Œil) | Belle robe jaune d'or. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Avis client
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Daniel Achet
Date de publication: 28/04/2024
Acheteur vérifiéAvec ce blanc, je suis au paradis !
Je donne enfin mon avis, j'ai attendu un bon mois et même plus, avant d'ouvrir un flacon de ce blanc que je trouve divin ! Parfaitement équilibré, et je ne me perdrai pas en qualificatifs que bien d'autres auront plaisir à utiliser, mais en tant qu'amateur avisé, je m'arrêterai là ! C'est vraiment un très grand plaisir !!
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