Domaine du Vieux Collège Vieilles Vignes, 2019 - Marsannay AOP - Rouge - 75 cl
- Vins biologiques
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Généreux, Puissant
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Marsannay |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Arômes | Fruits noirs, Fruits rouges, Myrtille |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche généreuse et puissante. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet de fruits rouges (Griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe de couleur intense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Viticulture | Des sols d’une grande diversité datant du jurassique moyen : grèzes litées, calcaires à Entroques, marnes à Oestra acuminata, ancien lit de l’Ouche ou cailloutis alluvia. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Spécificités de production | Elevage en fûts et en foudres pendant 12 mois, avec 25% de bois neuf. |
| Dégustation | Généreux, Puissant |
| Domaines et chateaux | Domaine du Vieux Collège |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine du Vieux Collège Vieilles Vignes, 2019 - Marsannay AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche généreuse et puissante. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Bouquet de fruits rouges (Griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe de couleur intense. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Avis client
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Tendinite
Date de publication: 26/01/2022
Acheteur vérifiéDélicieux!
Un très bon Marsannay, très typé, comme je les aime.. Il reste très bon 24h après ouverture, c'est un bel avantage...
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