Domaine des Rochettes, 2022 - Anjou AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée de la Loire
- France
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries
Dégustation
Gourmand
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Anjou |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
| Evaluation Wine advisor | 6,7 |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Rond et souple, belle persistance en fin de bouche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Harmonie de petits fruits rouges mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur intense rouge profond. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Gourmand |
| Domaines et chateaux | Domaine des Rochettes |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine des Rochettes, 2022 - Anjou AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Rond et souple, belle persistance en fin de bouche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Harmonie de petits fruits rouges mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur intense rouge profond. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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