Domaine de La Chaise, 2022 - Touraine Chenonceaux AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Vallée de la Loire
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Ample, Fin, Riche
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Touraine Chenonceaux |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert, Au plat principal, Entre amis, Pour épater, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 8,6 |
| Arômes | Agrumes, Fruits blancs, Fruits exotiques, Fruits mûrs |
| Dégustation bouche (bouche) | Arômes fins de fruits bien mûrs, bouche pleine, grasse avec une belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes fins de fruits blancs, fruits exotiques et agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur jaune doré |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 13°C |
| Dégustation | Ample, Fin, Riche |
| Domaines et chateaux | Domaine de La Chaise |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine de La Chaise, 2022 - Touraine Chenonceaux AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 13°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Arômes fins de fruits bien mûrs, bouche pleine, grasse avec une belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes fins de fruits blancs, fruits exotiques et agrumes. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur jaune doré |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Avis client
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christ59
Date de publication: 16/10/2023
Acheteur vérifiévin blanc de très grande qualité
une très belle surprise un vin rare peu connu et très bien fait une belle longueur en dégustation une note flatteuse amplement méritée
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