Domaine Courbis, 2017 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes rouges, Volailles
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Joseph |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2024 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Quatorze mois de fût pour cette syrah qui diffuse, au nez comme en bouche, ses belles épices sur fond de fruit mûr. Riche et harmonieuse, la bouche s'appuie sur des tanins parfaitement enrobés par un élevage perceptible qui accompagne et enrichit le fruit de nuances complexes. Un vin déjà ouvert, moderne mais bien typé. |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche onctueuse grâce à des tanins enrobés. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin et complexe, arômes de petits fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis intense. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Domaine Courbis |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Domaine Courbis, 2017 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche onctueuse grâce à des tanins enrobés. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin et complexe, arômes de petits fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rubis intense. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Quatorze mois de fût pour cette syrah qui diffuse, au nez comme en bouche, ses belles épices sur fond de fruit mûr. Riche et harmonieuse, la bouche s'appuie sur des tanins parfaitement enrobés par un élevage perceptible qui accompagne et enrichit le fruit de nuances complexes. Un vin déjà ouvert, moderne mais bien typé.
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