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Domaine Courbis, 2017 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl

Accords Mets et Vins

Charcuteries, Viandes rouges, Volailles

Millésime 2017
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée du Rhône
Appellation viticole Saint-Joseph
Type d'appellation AOP
Cépage Syrah
Pays d'origine France
Contenu net 75 cl
Alcool 13.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries, Viandes rouges, Volailles
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2024
Evaluation Guide Hachette Commentaire Quatorze mois de fût pour cette syrah qui diffuse, au nez comme en bouche, ses belles épices sur fond de fruit mûr. Riche et harmonieuse, la bouche s'appuie sur des tanins parfaitement enrobés par un élevage perceptible qui accompagne et enrichit le fruit de nuances complexes. Un vin déjà ouvert, moderne mais bien typé.
Dégustation bouche (bouche) Bouche onctueuse grâce à des tanins enrobés.
Dégustation olfactive (Nez) Nez fin et complexe, arômes de petits fruits rouges.
Dégustation robe (Œil) Robe rubis intense.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Domaines et chateaux Domaine Courbis
Catégorie produits vin_francais
Libellé Domaine Courbis, 2017 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. 
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés. 

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★- 2024 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Quatorze mois de fût pour cette syrah qui diffuse, au nez comme en bouche, ses belles épices sur fond de fruit mûr. Riche et harmonieuse, la bouche s'appuie sur des tanins parfaitement enrobés par un élevage perceptible qui accompagne et enrichit le fruit de nuances complexes. Un vin déjà ouvert, moderne mais bien typé.

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