Devois de Cécèles - The Black Wolf BIO, 2022 - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge - 75 cl
- Vins biologiques
- Languedoc-Roussillon
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges
Dégustation
Finale persistante, Frais, Harmonieux, Riche
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Pic-Saint-Loup |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert, Au plat principal, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
| Arômes | Fruits noirs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche dense et profonde laisse apparaitre une belle fraicheur. Les tannins murs et bien intégrés apportent un persistance longue et harmonieuse. Un plaisir immédiat avec l'identité du Pic Saint Loup. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez aromatique évoque les fruits rouges murs et noirs. |
| Dégustation robe (Œil) | Cette cuvée aborde une robe pourpre, intense, aux reflets violets. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Finale persistante, Frais, Harmonieux, Riche |
| Domaines et chateaux | Devois de Cécèles - The Black Wolf |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Devois de Cécèles - The Black Wolf BIO, 2022 - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche dense et profonde laisse apparaitre une belle fraicheur. Les tannins murs et bien intégrés apportent un persistance longue et harmonieuse. Un plaisir immédiat avec l'identité du Pic Saint Loup. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez aromatique évoque les fruits rouges murs et noirs. |
| Dégustation robe (Œil) | Cette cuvée aborde une robe pourpre, intense, aux reflets violets. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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