Desserts et douceurs en Provence (Broché)

Livres desserts et patisseries
Andrée Maureau

Collection

Voyages gourmands

Editeur

Edisud

Date de parution

01/03/2003

Propose de découvrir les douceurs de Provence : les calissons d'Aix-en-Provence, les fruits confits d'Apt, les nougats de Montélimar... Présente également des recettes de desserts et de confiseries (fruits cuisinés, tartes, gâteaux, crèmes, petits gâteaux secs, confitures...) représentatives des traditions et des fêtes provençales.

Caractéristiques
Auteur(s)	Andrée Maureau
Collection	Voyages gourmands
Editeur	Edisud
Format	Broché
Date de parution	01/03/2003
ISBN	2-7449-0394-9
Dimensions (cm)	15 x 23 x 1
Titre de l'œuvre	Desserts et douceurs en Provence
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	XXXII-176
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	1000 g
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Desserts et douceurs en Provence (Broché)
EAN	9782744903946
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie