Demoiselle de Sociando Mallet, 2019 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection de la communauté maCave
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 4
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Bel équilibre, Rond, Tannique
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Haut-Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Wine advisor | 8,1 |
| Arômes | Baies rouges, Framboise, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque est franche. La bouche est immédiatement aromatique dans un registre de mûres et de framboises dans lequel persiste les notes de boisé. La finesse de la trame tannique donne tout le corps du milieu de bouche. Un vin harmonieux et puissant La finale est très longue et nous rappelle le fruit rouge du premier nez. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est net et droit. Avant agitation, notes légères pralinées et fèves de cacao. Après agitation, viennent les arômes de poivre noir, de rose. |
| Dégustation robe (Œil) | Le vin est brillant et limpide. La robe est d’un rouge sombre. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Rond, Tannique |
| Domaines et chateaux | Demoiselle de Sociando Mallet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Demoiselle de Sociando Mallet, 2019 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L’attaque est franche. La bouche est immédiatement aromatique dans un registre de mûres et de framboises dans lequel persiste les notes de boisé. La finesse de la trame tannique donne tout le corps du milieu de bouche. Un vin harmonieux et puissant La finale est très longue et nous rappelle le fruit rouge du premier nez. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est net et droit. Avant agitation, notes légères pralinées et fèves de cacao. Après agitation, viennent les arômes de poivre noir, de rose. |
| Dégustation robe (Œil) | Le vin est brillant et limpide. La robe est d’un rouge sombre. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
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julienp2c
Date de publication: 13/11/2023
La Demoiselle de Sociando-Mallet
bu sur le tard mais encore délicieux !
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
undefined
Date de publication: 16/07/2022
La Demoiselle de Sociando-Mallet
caractère et puissance
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 07/03/2021
La Demoiselle de Sociando-Mallet
avec un carafage deux heures avant. excellent
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 17/10/2019
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velour
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