Cuisinière alsacienne (Cartonné)

Livres de cuisine régionale
Collectif

Collection

Cuisinière..., Collection gourmande

Editeur

S. Bachès

Date de parution

23/11/2006

Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la richesse du terroir alsacien et la générosité de la cuisine alsacienne : choucroute à l'oie, escargots alsaciens, quenelles de moëlle, mannala...

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Cuisinière..., Collection gourmande
Editeur	S. Bachès
Format	Cartonné
Date de parution	23/11/2006
ISBN	978-2-915266-25-2
Dimensions (cm)	18 x 25 x 1.2
Titre de l'œuvre	cuisinière alsacienne
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	60
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	420 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	Cuisinière alsacienne (Cartonné)
EAN	9782915266252