Collection
Recettes
Editeur
Ed. de la Loupe
Date de parution
29/02/2016
En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie coeliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner. Voici 120 recettes 100 % sans gluten conçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette ! Faites le choix de la cuisine sans gluten, pour des recettes gourmandes et saines à portée de main !
Véronique Liégeois est diététicienne nutritionniste. Enseignante, conseillère en nutrition, elle se consacre aujourd'hui à ses patients et à la rédaction d'ouvrages pratiques, destinés au grand public. Elle est également Collaboratrice de Elle à table.
| Auteur(s) | Véronique Liégeois |
|---|---|
| Collection | Recettes |
| Editeur | Ed. de la Loupe |
| Format | Grands caractères |
| Date de parution | 29/02/2016 |
| ISBN | 978-2-84868-642-4 |
| Dimensions (cm) | 15 x 22 x 1.3 |
| Titre de l'œuvre | Cuisine sans gluten en 120 recettes |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 162 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins, Livre|Livres en grands caractères, Livre|Livres en grands caractères |
| Poids du produit | 239 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Cuisine sans gluten (Grands caractères) |
| EAN | 9782848686424 |
| Thème CLIL | Nature, écologie, climat, énergie, terre, agroalimentaire |
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