Editeur
Flammarion
Date de parution
13/10/2010
Cuisine Médiévale
Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à la façon d'un grimoire. Jeanne Bourin nous invite à découvrir ou redécouvrir une cuisine de ville et de village ; de bonnes recettes de potages, volailles, gibiers, poissons, pâtisseries et diverses boissons...
| Auteur(s) | Jeanne Bourin |
|---|---|
| Editeur | Flammarion |
| Format | Relié |
| Date de parution | 13/10/2010 |
| ISBN | 978-2-08-124065-0 |
| Dimensions (cm) | 18 x 25 x 3 |
| Titre de l'œuvre | Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 239 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine française |
| Poids du produit | 982 g |
| Collaborateur | Jeannine Thomassin |
| Thème livre de cuisine | Cuisine française |
| Libellé | Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui (Relié) |
| EAN | 9782081240650 |
| Edition | Nouv. éd. |
| Thème CLIL | Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports...) |
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