Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui (Broché)

Livres de cuisine régionale
Jean Coussau

Collection

Poche pratique. Cuisine

Editeur

Ouest-France

Date de parution

09/03/2013

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- Reprise en grand format de Cuisine du Sud-Ouest d’hier et d’aujourd’hui. - Cuisine traditionnelle et cuisine créative par un chef réputé de la région, fondée sur les produits gastronomiques du Sud-Ouest. Couverture : Haricots verts et légumes de printemps au jambon de Bayonne

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean Coussau
Collection	Poche pratique. Cuisine
Editeur	Ouest-France
Distributeur	MDS
Format	Broché
Date de parution	09/03/2013
ISBN	978-2-7373-5951-4
Dimensions (cm)	21x14
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	111
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	225 g
Photographe	Jean-Patrick Gratien
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui (Broché)
EAN	9782737359514
Thème CLIL	Cuisine régionale