Cuisine des champignons (Relié)

Cuisine des champignons (Relié)

Collection

Carnets de cuisine

Editeur

Artémis

Date de parution

04/08/2018

26 champignons comestibles présentés dans une fiche d'identification illustrée, avec description précise, où et quand les ramasser, ainsi que les utilisations en cuisine.

80 recettes illustrées pour profiter de vos cueillettes : cèpes à la bordelaise, omelette aux mousserons, poularde aux morilles, coprins en papillotes ou soufflés aux pieds-de-mouton...

Tous les conseils utiles pour bien cuisiner les champignons : préparer et nettoyer ses récoltes, conserver et faire sécher ses champignons, etc.

Caractéristiques
Auteur(s) Collectif
Collection Carnets de cuisine
Editeur Artémis
Distributeur Sodis
Format Relié
Date de parution 04/08/2018
ISBN 978-2-8160-1391-7
Dimensions (cm) 15 x 20 x 1
Titre de l'œuvre Cuisine des champignons
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 127
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes
Poids du produit 234 g
Thème livre de cuisine Plats - légumes
Libellé Cuisine des champignons (Relié)
EAN 9782816013917
Thème CLIL Cuisine, gastronomie

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