Cuisine de la noix (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Jean-Luc Toussaint

Editeur

L'Hydre

Date de parution

15/07/2006

Dès l'Antiquité, la noix s'est prêtée à douceurs et pâtisseries et cette tradition gourmande n'a cessé de se développer au fil des siècles. Ce livre de recettes est tout entier consacré à la cuisine de ce fruit, dont le Périgord est un des hauts lieux, et qui est apprécié aujourd'hui pour sa grande qualité gastronomique.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-Luc Toussaint
Editeur	L'Hydre
Format	Broché
Date de parution	15/07/2006
ISBN	978-2-913703-69-8
Dimensions (cm)	17 x 24 x 0.9
Titre de l'œuvre	cuisine de la noix
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	94
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	380 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Cuisine de la noix (Broché)
EAN	9782913703698