Cuisine créole (Broché)

Livres de cuisine du monde
Suzy Palatin

Collection

Fait maison : Fait maison d'ailleurs, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

02/04/2014

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Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour fabriquer chutneys, pâte à bokits ou dombrés, riz créole ou sauce chien. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»

Caractéristiques
Auteur(s)	Suzy Palatin
Collection	Fait maison : Fait maison d'ailleurs, Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Distributeur	Hachette Livre
Format	Broché
Date de parution	02/04/2014
ISBN	978-2-01-231814-4
Dimensions (cm)	20 x 23 x 1.8
Titre de l'œuvre	Cuisine créole
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	189
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782012318977_9782012318977_9
Poids du produit	634 g
Photographe	Eric Fénot
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Cuisine créole (Broché)
EAN	9782012318144
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie