Collection
Fait maison:Fait maison d'ailleurs, Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
02/04/2014
Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour fabriquer chutneys, pâte à bokits ou dombrés, riz créole ou sauce chien. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»
| Auteur(s) | Suzy Palatin |
|---|---|
| Collection | Fait maison:Fait maison d'ailleurs, Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 02/04/2014 |
| ISBN | 978-2-01-231814-4 |
| Dimensions (cm) | 20 x 23 x 1.8 |
| Nombre de pages | 189 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782012318977_9782012318977_9 |
| Poids du produit | 634 g |
| Photographe | Eric Fénot |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782012318144 |
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