Crémant de Bourgogne AOP Veuve Ambal - Brut, 2022 - 75 cl
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- Veuve Ambal
- Bourgogne
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Apéritifs
| Marque | Veuve Ambal |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Bourgogne |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Crémant de Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay, Gamay, Pinot noir |
| Assemblage / composition | Pinot noir, Chardonnay, Gamay |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche souple sur arômes de pains grillés |
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de fruits jaunes |
| Dégustation robe (Œil) | Or |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Age moyen des vignes (années) | 25 |
| Cuvée | Millésimé |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | A servir entre 7 et 8°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Dégustation | Elégant |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Oui |
| Libellé | Crémant de Bourgogne AOP Veuve Ambal - Brut, 2022 - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | A servir entre 7 et 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche souple sur arômes de pains grillés |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Notes de fruits jaunes |
| Dégustation robe (Œil) | Or |
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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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