Couscous et tajines (Broché)

Livres de cuisine du monde
Nadjette Guidoum

Collection

Librio n°728 : Loisirs-Pratique

Editeur

Librio

Date de parution

01/05/2009

«Qui refuse un couscous n'est pas digne !» dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

Caractéristiques
Auteur(s)	Nadjette Guidoum
Collection	Librio n°728 : Loisirs-Pratique
Editeur	Librio
Distributeur	UD Union distribution
Format	Broché
Date de parution	01/05/2009
ISBN	2-290-34879-1, 978-2-290-34879-6
Numéro dans la collection	728
Dimensions (cm)	21x13
Titre de l'œuvre	Couscous et tajines
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	63
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde, Livre\|Poche
Poids du produit	115 g
Photographe	Can Cömert
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Couscous et tajines (Broché)
EAN	9782290348796
Edition	Nouv. présentation
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie