Confitures artisanales (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Fanny Matagne

Collection

ID cuisine

Editeur

City

Date de parution

19/06/2013

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La bonne odeur des fruits qui cuisent dans le sucre, les épices qui apportent une petite touche personnelle... Les confitures sont magiques, et elles nous rappellent les joies sucrées de notre enfance.

Ce livre vous propose 60 des meilleures recettes de confitures, gelées, confits et marmelades. Il y en a pour tous les goûts, selon les saisons et les envies : aux fruits du verger, aux fruits des bois, exotiques, à base de légumes, de fleurs et d'herbes...

Redécouvrez les grands classiques comme la confiture de fraises, de cerises ou de pêche, et laissez-vous tenter par des créations plus originales : confitures de figues et épices, lemon curd, confit de violettes, confiture de tomates vertes... Réussir vos confitures sera un délicieux jeu d'enfant !

60 recettes de confitures, gelées, marmelades et autres confits.

Caractéristiques
Auteur(s)	Fanny Matagne
Collection	ID cuisine
Editeur	City
Format	Cartonné
Date de parution	19/06/2013
ISBN	978-2-8246-0322-3
Dimensions (cm)	20 x 20 x 1.2
Titre de l'œuvre	Confitures artisanales
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	62
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	378 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Confitures artisanales (Cartonné)
EAN	9782824603223
Thème CLIL	Romans