Cocottes et mijotés - Un tour du monde en 80 recettes (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Thibaud Villanova
Collection
Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
07/10/2026
Et si le bonheur tenait dans une cocotte qui mijote doucement ?
Thibaud Villanova vous invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine qui prend son temps, généreuse et profondément réconfortante.
À travers plus de 80 recettes, embarquez pour un véritable tour du monde des saveurs. Des classiques revisités de notre patrimoine aux spécialités emblématiques d’ailleurs, chaque recette est une escale chaleureuse : blanquette de veau revisitée, moqueca brésilienne, rogan josh épicé, kimchijjigae coréen, pozole mexicain ou encore carbonnade flamande. Autant de plats qui célèbrent la convivialité et l’authenticité.
| Auteur(s) | Thibaud Villanova |
|---|---|
| Collection | Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Relié |
| Date de parution | 07/10/2026 |
| ISBN | 978-2-01-737928-7 |
| Nombre de pages | 224 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782017388326_9782017388326_9 |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782017379287 |
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