Editeur
Larousse
Date de parution
05/11/2013
Chic and chips ! Dans ce coffret, ¤ Un livre de recettes de chips et de fleurs de légumes. ¤ Un porte-chips pour les faire cuire au micro-ondes sans matière grasse. ¤ Un taille-légumes pour réaliser en un tour de main de très jolies fleurs de légumes. Dans le livre, des pas à pas pour bien utiliser le porte-chips et le taille-légumes ainsi que 22 recettes : . Chips de pomme de terre . Chips-gaufrettes . Fleurs de courgette à la vapeur de thym . Chips-sandwiches anchois-basilic . Fleurs de pomme de terre aux épices cajun . Chips de betterave au genièvre . Chips de carottes multicolores au carvi . Bouquet de radis croquants . Tagliatelles de pomme de terre au cumin . Chips de navet frotté à l'ail . Fleurs de carotte safranées . Chips de racine de lotus à la crème wasabi . Chips de panais à la cannelle . Fleurs de carotte pourpre frites . Chips de pomme de terre à l'orientale . Chips de patate douce à la coriandre . Chips de céleri au curcuma . Chips de topinambour . Chips de pomme à la réglisse . Chips de poire poivrées . Chips de banane, sauce chocolat . Chips d'ananas à la cardamome Et 8 sauces d'accompagnement
Auteur(s) | Valéry Drouet |
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Editeur | Larousse |
Format | Coffret |
Date de parution | 05/11/2013 |
ISBN | 978-2-03-589407-6 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 54 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Légumes |
Photographe | Pierre-Louis Viel |
Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
Libellé | Chic and chips ! (Coffret) |
EAN | 9782035894076 |
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