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Château Talbot, 2019 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl

8,5/10maCave ★- 2024 -

Accords Mets et Vins

Foie gras, Fromages, Plats à base de sauce au vin

Dégustation

Equilibré, Finale persistante, Racé

Millésime 2019
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Saint-Julien
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Foie gras, Fromages, Plats à base de sauce au vin
Evaluation Wine advisor 8,5
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2024
Evaluation Guide Hachette Commentaire Sombre, tirant vers le noir, la robe annonce un vin de belle concentration. Encore marqué par un boisé de qualité, aux tonalité vanillées, le bouquet commence à laisser poindre sa complexité naissante avec des notes minérales et fruitées (cassis). Après une attaque tendre et souple, se déploie une structure plus volumineuse, ferme et dense, avant une longue finale tannique.
Arômes Baies rouges, Épices, Fruits noirs
Dégustation bouche (bouche) Talbot 2019 jouit d’un équilibre remarquable, fidèle au style de la propriété, avec un supplément de puissance en milieu de bouche, et une finale déjà longue et séveuse.
Dégustation olfactive (Nez) Des baies noires compactes, subtilement épicées, exhalent après une aération rapide du vin.
Dégustation robe (Œil) Rubis.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire dans 10 ans et plus
Température de service Entre 16 et 18°C
Dégustation Equilibré, Finale persistante, Racé
Domaines et chateaux Château Talbot
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Talbot, 2019 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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8,5/10maCave ★- 2024 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Sombre, tirant vers le noir, la robe annonce un vin de belle concentration. Encore marqué par un boisé de qualité, aux tonalité vanillées, le bouquet commence à laisser poindre sa complexité naissante avec des notes minérales et fruitées (cassis). Après une attaque tendre et souple, se déploie une structure plus volumineuse, ferme et dense, avant une longue finale tannique.

Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Gda34

    Date de publication: 11/05/2022

    Acheteur vérifié

    Excellent

    Excellent vin. Un vrai délice qui mérite de vieillir quelques années en cave pour le sublimer.

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