Château Rollan de By, 2014 - Médoc AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2014 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Médoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Evaluation Guide Hachette | Vin cité |
| Année de parution Guide Hachette | 2018 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Un vin plébiscité pour son nez épicé et toasté, pour son équilibre et son élégance en bouche, autour de tanins ronds et fondus et d'un boisé bien dosé. Un médoc qui pourra s'ouvrir dans sa jeunesse. |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque ronde, une évolution ample devenant même généreuse. Les tannins sont souples. Bonne tension. Finale longue. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Avec un nez riche, marqué par des notes de café et de chocolat et en bouche, le vin est ample et puissant. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe d'une belle couleur rubis profond. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Domaines et chateaux | Château Rollan de By |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Rollan de By, 2014 - Médoc AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Dégustation bouche (bouche) | Une attaque ronde, une évolution ample devenant même généreuse. Les tannins sont souples. Bonne tension. Finale longue. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Avec un nez riche, marqué par des notes de café et de chocolat et en bouche, le vin est ample et puissant. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe d'une belle couleur rubis profond. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Un vin plébiscité pour son nez épicé et toasté, pour son équilibre et son élégance en bouche, autour de tanins ronds et fondus et d'un boisé bien dosé. Un médoc qui pourra s'ouvrir dans sa jeunesse.
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