Château Latour Martillac, 2016 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Pessac-Léognan |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2020 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Entre grenat et violet, ce vin sait tenir ses promesses. Certes, le bouquet ne s'affirme pas encore complètement, mais il laisse déjà deviner sa future finesse avec de belles notes de fruits rouges. Rond et souple en attaque, le palais se développe en force, révélant une solide structure tannique. Un pessac bien carré, bâti pour durer. |
| Dégustation bouche (bouche) | Fruitée, légérement boisée avec une belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe, nez intense aux notes fruitées et boisées. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge intense et profond. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Domaines et chateaux | Château Latour Martillac |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Latour Martillac, 2016 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Fruitée, légérement boisée avec une belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe, nez intense aux notes fruitées et boisées. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge intense et profond. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Entre grenat et violet, ce vin sait tenir ses promesses. Certes, le bouquet ne s'affirme pas encore complètement, mais il laisse déjà deviner sa future finesse avec de belles notes de fruits rouges. Rond et souple en attaque, le palais se développe en force, révélant une solide structure tannique. Un pessac bien carré, bâti pour durer.
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