Château Lafite Rothschild, 2011 - Pauillac AOP - Rouge - 75 cl

2011 aura été un millésime atypique et précoce : printemps très chaud, pluviométrie faible en début d'année, plus importante en été, menace constante de l'oïdium, gros orages juste avant les vendanges. Des conditions une nouvelle fois parfaitement maîtrisées par l'équipe de Lafite. La robe, noir d'encre orné de reflets bleutés de jeunesse, est d'une grande profondeur. Encore un peu cachotier, le grand vin se livre avec parcimonie à l'olfaction. L'aération le libère, laissant apparaître des senteurs délicates et complexes de vanille douce, de cerise, de myrtille et de violette. Une attaque souple et suave ouvre sur un palais montant, dense, solide, aux tanins à la fois serrés et soyeux ; un palais qui reste toujours très droit, altier, grâce à une fine trame acide qui le porte jusqu'à une superbe finale chocolatée et épicée. Un pauillac d'un grand classicisme, qui conjugue finesse et fermeté, puissance et vivacité.