Château Haut Coustet, 2019 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(3 avis)Accords Mets et Vins
Fromages, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Belle longueur, Charnu, Equilibré
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Moelleux |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Sauternes |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Muscadelle, Sauvignon, Sémillon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2023 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | La couleur jaune d'or légèrement ambrée traduit la richesse de ce vin aux arômes puissants d'abricot, soulignés par de fines notes d'agrumes. Rond, opulent et suave, il se développe en bouche avec une belle harmonie et plaira aux amateurs de sauternes classiques. |
| Arômes | Brioche, Coing, Fruits confits |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, beaucoup de charnu, du corps, bon équilibre sur la liqueur, retour brioché, boisé fin, bonne longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très expressif, notes de coing, de fruits confits intenses, notes briochées et miellées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune or. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Belle longueur, Charnu, Equilibré |
| Domaines et chateaux | Château Haut Coustet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Haut Coustet, 2019 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, beaucoup de charnu, du corps, bon équilibre sur la liqueur, retour brioché, boisé fin, bonne longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très expressif, notes de coing, de fruits confits intenses, notes briochées et miellées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune or. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
La couleur jaune d'or légèrement ambrée traduit la richesse de ce vin aux arômes puissants d'abricot, soulignés par de fines notes d'agrumes. Rond, opulent et suave, il se développe en bouche avec une belle harmonie et plaira aux amateurs de sauternes classiques.
Avis client
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
4/5
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Jo80
Date de publication: 03/11/2022
Acheteur vérifiéExcellent
L"achat d'une bouteille afin de tester si ce vin me conviendrai. Résultat positif. Je vais en commander plusieurs bouteilles.
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Le produit a une évaluation de 3 sur 5
Lavrenty Aperetivitch
Date de publication: 14/06/2021
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Bien mais beaucoup trop sucré. Bue chez parents
-
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 08/10/2019
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Encore un très bon sauternes !
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