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Château Haut Coustet, 2019 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl

8,4/10maCave ★- 2023 -

Accords Mets et Vins

Fromages, Poissons, Viandes blanches

Dégustation

Belle longueur, Charnu, Equilibré

Millésime 2019
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Moelleux
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Sauternes
Type d'appellation AOP
Cépage Muscadelle, Sauvignon, Sémillon
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Poissons, Viandes blanches
Evaluation Wine advisor 8,4
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2023
Evaluation Guide Hachette Commentaire La couleur jaune d'or légèrement ambrée traduit la richesse de ce vin aux arômes puissants d'abricot, soulignés par de fines notes d'agrumes. Rond, opulent et suave, il se développe en bouche avec une belle harmonie et plaira aux amateurs de sauternes classiques.
Arômes Brioche, Coing, Fruits confits
Dégustation bouche (bouche) En bouche, beaucoup de charnu, du corps, bon équilibre sur la liqueur, retour brioché, boisé fin, bonne longueur.
Dégustation olfactive (Nez) Nez très expressif, notes de coing, de fruits confits intenses, notes briochées et miellées.
Dégustation robe (Œil) Robe jaune or.
Echelle de fruit 5
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 9 ans
Température de service Servir à 8°C
Dégustation Belle longueur, Charnu, Equilibré
Domaines et chateaux Château Haut Coustet
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Haut Coustet, 2019 - Sauternes AOP - Blanc Moelleux - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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8,4/10maCave ★- 2023 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

La couleur jaune d'or légèrement ambrée traduit la richesse de ce vin aux arômes puissants d'abricot, soulignés par de fines notes d'agrumes. Rond, opulent et suave, il se développe en bouche avec une belle harmonie et plaira aux amateurs de sauternes classiques.

Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Jo80

    Date de publication: 03/11/2022

    Acheteur vérifié

    Excellent

    L"achat d'une bouteille afin de tester si ce vin me conviendrai. Résultat positif. Je vais en commander plusieurs bouteilles.

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  • Lavrenty Aperetivitch

    Date de publication: 14/06/2021

    undefined

    Bien mais beaucoup trop sucré. Bue chez parents

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