Château Castagnac, 2018 - Fronsac AOP - Rouge - 75 cl
- Vins en biodynamie et HVE3
- Bordeaux
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Label
HVE3
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Belle longueur, Frais, Fruité
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Fronsac |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | HVE3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges, Volailles |
| Récompense(s) | James Suckling : 90/100 |
| Arômes | Boisé, Myrtille, Prune |
| Dégustation bouche (bouche) | Tanin velouté, finale longue. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes boisés et de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat intense. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Vinification / Elevage | Vinification la plus naturelle possible, en respectant le fruit, et à faible teneur en sulfite. Vieillissement en barrique de chên français pendant un an. Fermentation avec levure indigène. Filtration légère. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Type de Vendanges | Mecanique |
| Spécificités de production | Issu d'un petit domaine de 2,5 hectares sur la rive droite de Bordeaux. |
| Dégustation | Belle longueur, Frais, Fruité |
| Domaines et chateaux | Château Castagnac |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Castagnac, 2018 - Fronsac AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Tanin velouté, finale longue. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes boisés et de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge grenat intense. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Avis client
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59loulou
Date de publication: 03/04/2023
Acheteur vérifiébon en bouche
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