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Château Canon La Gaffelière, 2017 - Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP - Rouge - 75 cl

8,8/10maCave

Accords Mets et Vins

Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles

Dégustation

Frais, Soyeux

Millésime 2017
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Bordeaux
Appellation viticole Saint-Emilion Grand Cru Classé
Type d'appellation AOP
Cépage Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Pour épater
Contenu net 75 cl
Alcool 13.5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Evaluation Wine advisor 8,8
Arômes Réglisse
Dégustation bouche (bouche) Mise en bouche élégante, soyeuse. Le vin a du corps et est doté de tannins précis, aux grains fins, qui se révèlent lentement et qui assurent parfaitement les arrières. Un vin qui gère très bien sa puissance et qui laisse apparaître des notes fruitées en fin de bouche. Belle race en fin de bouche. Un vin tout en finesse et puissant !
Dégustation olfactive (Nez) Le bouquet commence par révéler des notes de réglisse et de myrtilles. Agréable fraîcheur.
Dégustation robe (Œil) Pourpre violacé.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Température de service Entre 16 et 18°C
Dégustation Frais, Soyeux
Domaines et chateaux Château Canon La Gaffelière
Catégorie produits vin_francais
Libellé Château Canon La Gaffelière, 2017 - Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte du bordelais

Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. 
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.

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