Château Beychevelle, 2016 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl
- Sélection Guide Hachette
- Bordeaux
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Belle longueur, Fruité, Puissant
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Saint-Julien |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit verdot |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Pour épater |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8,7 |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2020 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Premier millésime vinifié dans le nouveau chai, ce 2016 pourpre profond et brillant se présente avec une majesté digne de l'architecture du château et de son histoire. Si le bouquet est encore un peu dominé par le bois, il se montre complexe avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Après une attaque intense, le vin affiche sa vocation pour la garde par son volume et la puissance de ses tanins perceptible en finale. |
| Récompense(s) | Wine Spectator : 93-96 |
| Arômes | Boisé, Fruits noirs, Tabac |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissante, aux notes de fruits noirs et de tabac. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe, nez intense aux notes fruitées et boisées. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge intense et profond. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation | Belle longueur, Fruité, Puissant |
| Domaines et chateaux | Château Beychevelle |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Château Beychevelle, 2016 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 16 et 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Puissante, aux notes de fruits noirs et de tabac. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Complexe, nez intense aux notes fruitées et boisées. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge intense et profond. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Premier millésime vinifié dans le nouveau chai, ce 2016 pourpre profond et brillant se présente avec une majesté digne de l'architecture du château et de son histoire. Si le bouquet est encore un peu dominé par le bois, il se montre complexe avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Après une attaque intense, le vin affiche sa vocation pour la garde par son volume et la puissance de ses tanins perceptible en finale.
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