Cave de Tain Empreinte du Rhône, 2020 - Saint-Peray AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Cave de Tain
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Fromages, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Complexe, Frais, Fruité
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Peray |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Marsanne |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, En amoureux, Entre amis, Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13%vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches |
| Arômes | Agrumes, Épices douces, Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Savoureuse, élégante et fraîche aux arômes de fruits à chair blanche et d’épices douces et la finale sur les agrumes. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est expressif sur la minéralité, avec des notes délicates de fleurs blanches et de poire. |
| Dégustation robe (Œil) | Brillante jaune pâle aux reflets verts. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | La fermentation est faite partiellement en barriques et en cuve inox thermo-régulée. Sur lies fines, en cuve et pour environ 40% en fûts. Assemblage puis mise en bouteille précoce pour conserver au vin sa fraîcheur. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Type de Vendanges | Manuelle |
| Spécificités de production | Vendange manuelle des raisins à pleine maturité, pressurage pneumatique doux, débourbage. |
| Dégustation | Complexe, Frais, Fruité |
| Domaines et chateaux | Cave de Tain |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Cave de Tain Empreinte du Rhône, 2020 - Saint-Peray AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fromages, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Savoureuse, élégante et fraîche aux arômes de fruits à chair blanche et d’épices douces et la finale sur les agrumes. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est expressif sur la minéralité, avec des notes délicates de fleurs blanches et de poire. |
| Dégustation robe (Œil) | Brillante jaune pâle aux reflets verts. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
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