Cave de Ribeauvillé Prestige, 2019 - Alsace Pinot Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes blanches
Dégustation
Belle attaque, Franc
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Pinot Blanc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot blanc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches |
| Arômes | Abricot, Fleurs blanches, Pêche blanche |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle attaque franche, on y retrouve des arômes de pêche blanche et d'abricot frais. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fruité et floral aux notes de fleurs blanches et de pêche. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Belle attaque, Franc |
| Domaines et chateaux | Cave de Ribeauvillé |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Cave de Ribeauvillé Prestige, 2019 - Alsace Pinot Blanc AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Belle attaque franche, on y retrouve des arômes de pêche blanche et d'abricot frais. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fruité et floral aux notes de fleurs blanches et de pêche. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle. |
Partez à la découverte de l'Alsace
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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